各基层党委（党总支）、各单位：
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，习近平总书记多次作出重要指示，日前又对制止餐饮浪费行为作出重要指示。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，积极响应党中央、国务院“建设节约型社会”号召，根据省委教育工委《关于全省教育系统厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》（闽委教思〔2020〕15号）要求和市委文明办“文明餐饮 拒绝浪费”倡议，弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的中华民族传统美德和党的优良作风，进一步教育引导广大师生养成节俭节约的良好行为习惯，在全校营造浪费可耻、节约为荣的良好风尚，结合学校实际，提出以下意见：
一、提升政治自觉，增强思想认识
习近平总书记指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为；要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示，直接指出了存在的餐饮浪费现象问题，深刻阐明了节约粮食、爱惜粮食的重要性，表明了我们党厉行节约反对浪费的鲜明态度。全体师生员工要提高政治站位，站在文明进步、作风建设、安全稳定的高度上，深刻领会制止餐饮浪费的重大意义，始终绷紧国家粮食安全这根弦；要提升政治自觉，坚持知行合一，把思想和行动统一到习近平总书记的重要指示精神上来，切实把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，转变为实实在在的自觉行动，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮。
二、加强宣传教育，强化示范引领
加强宣传教育。充分发挥课堂主渠道作用，全面加强思政课程和课程思政建设，将节约粮食教育、弘扬勤俭节约美德贯穿于学校教育教学全过程。通过校园网、校报、广播、“厦理工e起来”微信平台、官方微博、宣传栏、电子屏等线上线下各类宣传载体，开展“珍惜粮食、制止餐饮浪费”系列主题宣传活动，通过主题班会、主题党日、主题团日、党支部“三会一课”、倡议书、志愿服务等多种方式深入开展“节约粮食从我做起”“珍惜粮食、制止餐饮浪费”等主题实践教育活动，积极传播文明健康的饮食文化，倡导勤俭节约绿色环保生活方式，树立崇尚节俭、科学饮食、健康消费新理念，在全校营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，让餐饮节约美德在学校蔚然成风。
强化示范引领。全体共产党员，特别是各级党员干部，要发挥模范先锋作用，自觉走在前、作表率。要带头在学校落实餐饮节约的各项措施，就餐时坚持按需、少量、多次取餐，杜绝浪费，以自身的示范行动带动更多师生践行节俭节约新风尚。要带头在家庭传承勤俭节约的传统美德，言传身教，带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，树立良好家教家风。要带头在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式，在外就餐聚餐时做到科学点餐、理性消费，自觉践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。
三、落实落细举措，遏制浪费行为
加强食堂精细化管理。把节约理念贯穿到食堂采购、储存、加工、售卖及服务管理各环节。推行计划采购、定量采购，按需采购、减少库存，在菜品采购环节中减少浪费现象。食堂食材储存实行专人管理，负责食材的验收储存、收藏保管，保证食材先进先出，不存到过期，加强卫生清理，确保食材不受害虫破坏，以免造成不必要的浪费。准确制定菜品加工计划，做到少炒勤炒，减少下脚料，粗菜细作，防止制作过程中的浪费。引导师生适量消费避免浪费，积极供应小份米饭，增设“免费加饭处”。加强食堂监管，不断提高伙食质量，减少因饭菜质量原因而导致的食品浪费。
加强公务活动用餐管理。认真贯彻落实党中央关于过“紧日子”的要求，深入贯彻中央八项规定及其实施细则精神，认真落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等法规规定，进一步加强公务接待、会议等公务活动用餐管理，严格执行公务活动用餐标准，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排餐食数量，最大限度减少粮食浪费。
四、建立健全机制，着力习惯养成
建立完善学习宣传教育机制，把节粮行动作为每位师生员工的必修课程落实好。把倡导节约、反对浪费等工作要求纳入学校“温情三部曲”主题教育范畴，在全校开展节约习惯的养成教育，教育引导师生爱粮节粮、抵制浪费，杜绝同学会铺张浪费等现象，破除讲排场、比阔气、高攀比等不良风气。将倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园、文明班级、文明宿舍创建的重要内容，将学生日常节俭行为习惯养成情况纳入学生综合素质评价、班级评优评先中。组织开设劳动课程，加强劳动教育。加强节约用餐等各项规章制度建设，建立健全长效机制，落实落细工作举措。加强经常性督导检查，宣传部、学工处、团委、人事处、后勤处等部门组成餐饮浪费行为劝导组，在食堂后厨、餐具回收处开展文明劝导工作，对存在严重浪费现象的单位或个人给予严肃处理。
中共厦门理工学院委员会
2020年9月9日